Marinade pour champignons 

Envie d'une alternative végé pour vos grillades, planchas et autres pierrades ? Voici une recette de marinade qui convient aux champignons mais également aux oignons rouges, aubergines, courgettes...

Ingrédients :

- champignons

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée

- 3 gousses d'ail hachée

- 2 cuillères à soupe de thym

- sel et poivre

Recette :

- Emincer les champignons, recouvrir de sauce soja et de vinaigre balsamique. Ajouter l'ail haché, le thym et le sel et poivre.

- Bien mélanger

- Maintenir au frais 2 heures minimum.

Bon appétit !